Cardamomo SriSri (50 gr.)

Elevá el nivel de tus preparaciones con el Cardamomo de Sri Sri Tattva. Seleccionado cuidadosamente para garantizar frescura y potencia, este cardamomo entero destaca por su aroma cítrico, dulce y ligeramente picante. Es una de las especias más valoradas del mundo, no solo por su versatilidad en la cocina, sino por sus profundos beneficios para la salud integral según la tradición Ayurveda.

El Cardamomo de Sri Sri es recolectado en su punto óptimo de madurez para preservar los aceites esenciales en sus semillas, asegurando que cada vaina mantenga su fragancia y propiedades terapéuticas intactas.

Beneficios del Cardamomo según el Ayurveda

• Digestión Eficiente: Ayuda a equilibrar el fuego digestivo (Agni), reduciendo la hinchazón, los gases y la pesadez estomacal.

• Desintoxicante Natural: Actúa como un diurético suave que ayuda a limpiar el tracto urinario y eliminar toxinas del organismo.

• Salud Respiratoria: Sus propiedades expectorantes naturales ayudan a despejar las vías respiratorias y aliviar la congestión.

• Aliento Fresco: Masticar las semillas de la vaina es un remedio tradicional efectivo para combatir el mal aliento y mejorar la higiene bucal.

• Bienestar Mental: Su aroma tiene efectos relajantes que ayudan a reducir el estrés y clarificar la mente.

¿Por qué elegir el Cardamomo de Sri Sri Tattva?

Sri Sri Tattva lleva la sabiduría milenaria de la India a tu mesa. Al elegir su cardamomo, te aseguras un producto de excelencia:

• 100% Natural: Sin aditivos, colorantes ni conservantes artificiales.

• Vainas Enteras: Conservar la semilla dentro de su vaina verde es la mejor forma de proteger su sabor y aceites volátiles.

• Calidad Holística: Procesado bajo estándares que buscan mantener el equilibrio natural de la especia.

Usos Recomendados

1. Infusiones y Té: Imprescindible para preparar un auténtico Masala Chai o para saborizar el café al estilo árabe.

2. Repostería: Aporta un toque exótico a budines, galletas, mermeladas y platos con chocolate.

3. Platos Salados: Ideal en arroces (tipo Basmati), currys, guisos y preparaciones de la cocina de Oriente Medio.

4. Digestivo post-comida: Abrí una vaina y masticá las semillas negras para mejorar la digestión tras una comida pesada.

Especificaciones del Producto

Preguntas Frecuentes

¿Cómo se utiliza la vaina de cardamomo?

Podés usar la vaina entera para saborizar líquidos (sopas, tés) y luego retirarla, o abrirla para extraer las semillas negras, que son las que concentran todo el sabor, y machacarlas antes de usarlas.

¿Qué diferencia hay entre el cardamomo verde y el negro?

El cardamomo de Sri Sri es verde, conocido por su perfil dulce y cítrico. El cardamomo negro es más ahumado y terroso, utilizado casi exclusivamente en platos salados potentes.

¿Ayuda a controlar la acidez?

En el Ayurveda, el cardamomo se utiliza frecuentemente para calmar el exceso de acidez estomacal y refrescar el sistema digestivo.